金秋九月，碩果累累，喜事連連，由中輕國(guó)際設(shè)計(jì)的河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司釀酒車間又稱為衡水老白干中國(guó)地缸發(fā)酵博物館于2021年9月9日上午9點(diǎn)，成功挑戰(zhàn)吉尼斯世界紀(jì)錄TM稱號(hào)——“最大的白酒地缸發(fā)酵車間”。

據(jù)了解，吉尼斯世界紀(jì)錄監(jiān)測(cè)的每一項(xiàng)紀(jì)錄都有一套完整具體的規(guī)則。在符合挑戰(zhàn)資格的前提下，必須遵循嚴(yán)格的規(guī)則，并在提交需審核的證據(jù)之后，吉尼斯世界紀(jì)錄方已對(duì)衡水老白干地缸發(fā)酵制酒車間的相關(guān)信息及數(shù)據(jù)等關(guān)鍵內(nèi)容進(jìn)行了嚴(yán)格的核實(shí)及評(píng)估。

該車間占地面積為5.72萬(wàn)平方米，約合85.79畝，建筑面積約為6.13萬(wàn)平方米，地缸數(shù)量為47666個(gè)，年出酒量約為10156噸的衡水老白干地缸發(fā)酵制酒車間，創(chuàng)造了世界年產(chǎn)量規(guī)模最大的白酒生產(chǎn)車間紀(jì)錄。

此車間的成功設(shè)計(jì)標(biāo)志著中國(guó)中輕國(guó)際工程有限公司在超大體量釀酒車間的設(shè)計(jì)理念達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。